Gạo Đài Loan

Gạo Đài Loan đặc biệt là gạo đặc sản của giống lúa Đài Loan trồng ở xứ Gò Công tỉnh Tiền Giang.
Đặc điểm nổi bật của gạo Đài Loan đặc biệt:
+ Hạt gạo ngắn, trong.
+ Hương vị thơm tự nhiên.
+ Cơm: vị đậm vừa, dẻo mềm, thơm, vẫn ngon sau khi để nguội.
Thành phần gạo Đài Loan đặc biệt:
+ Chất đạm (Protein): 6,4g
+ Chất xơ (Gluxit): 79,2g
+ Năng lượng (Energy): 353 Kcal
+ Carbonhydrate : 77g – 81g
+ Vitamin B1: 0,06mg – 0,07mg
+ Chất khoáng – sắt (FE): 0,6mg – 0,7mg
– Qui cách nấu cơm:
+ Vo gạo Đài Loan Gò Công 2 lần bằng nước sạch.
+ Tỉ lệ nước – gạo: 1 lít nước phủ đầy cho khoảng 1kg gạo.
+ Dùng đũa xới cơm khi đã nấu chín.
+ Chú ý: không nên mở nắp nồi lúc cơm đang sôi và cạn nước.
– Bảo quản:
+ Để nơi khô ráo và thoáng mát
+ Đậy kín sau khi mở bao, tránh côn trùng xâm nhập và mùi lạ
– Đóng gói: bao 5kg, 10 kg, 20kg